Co to jest czarnuszka sativa?

Nigella sativa to małe czarne nasiona pochodzące z kwitnącej rośliny z rodziny Ranunculacea. Pochodzi z południowo-zachodniej Azji i Morza Śródziemnego, teraz rośnie w Indiach, na Bliskim Wschodzie iw Europie. Nigella sativa jest stosowana od wieków w ziołolecznictwie do leczenia niektórych schorzeń, w tym astmy, zapalenia oskrzeli i stanów zapalnych. Od dawna jest również używany jako środek konserwujący przyprawy i żywność.

Chociaż badania nad skutkami zdrowotnymi Nigella sativa są ograniczone, wyniki badań in vitro, na zwierzętach i niewielkiej liczbie badań na ludziach pokazują, że może ona oferować korzyści wzmacniające odporność i przeciwutleniające.

Do czego służy Nigella Sativa?

Do chwili obecnej brak jest badań klinicznych oceniających skutki zdrowotne czarnuszki siewnej. Z tego powodu jest po prostu za wcześnie, aby zalecać go jako podstawowe standardowe leczenie w jakimkolwiek stanie.

Niektóre z istniejących badań sugerują, że nasiona są obiecujące w leczeniu i/lub profilaktyce astmy, ciśnienia krwi i niektórych nowotworów. Uważa się, że zawdzięcza to thymoquinone, aktywnemu składnikowi wyciągu z oleju Nigella sativa, który ma właściwości przeciwzapalne, przeciwkaszlowe, przeciwnadciśnieniowe, przeciwcukrzycowe, przeciwbakteryjne i przeciwnowotworowe.KątKąt

Astma i alergie

Zgodnie z przeglądem z 2013 roku badającym potencjał terapeutyczny Nigella sativa w postaci gotowanego ekstraktu, autorzy doszli do wniosku, że naturalna substancja może łagodzić objawy astmy poprzez rozszerzenie oskrzelików, aby umożliwić przepływ powietrza do płuc.KątKąt

Podobnie, trwające miesiąc badanie z 2011 r. dotyczyło wpływu Nigella sativa na alergiczny nieżyt nosa. W próbie 66 mężczyzn i kobiet, którzy doświadczyli zatkanego nosa, kataru i swędzenia nosa oraz kichania, Nigella sativa zmniejszyła objawy w ciągu pierwszych dwóch tygodni.KątKąt

Wysokie ciśnienie krwi

Powszechnie uważa się, że czarnuszka siewna ma właściwości przeciwnadciśnieniowe, które pomagają w obniżaniu ciśnienia krwi. Badanie z 2013 roku wykazało, że olejek Nigella sativa znacznie obniżył skurczowe i rozkurczowe ciśnienie krwi wśród 70 uczestników.KątKąt

Jednak badanie z 2017 r. miało na celu przetestowanie właściwości moczopędnych czarnuszki siewnej i zdolności do ograniczania nadaktywności współczulnego układu nerwowego, aby ocenić, czy ma pozytywny wpływ na ciśnienie krwi. Po podawaniu ekstraktu z nasion Nigella sativa dwa razy dziennie przez 28 dni ciśnienie krwi obniżyło się, ale nie w znaczącym stopniu.KątKąt

Potrzebne są dalsze badania na ludziach, aby potwierdzić tę korzyść.

Rak

Podczas gdy większość badań nad Nigella sativa przeprowadzono na zwierzętach, w przeglądzie z 2019 r. cytowano wcześniejsze badania na ludzkich komórkach raka piersi, pęcherza moczowego, szyjki macicy, prostaty i nerek, które wykazały, że Nigella sativa ma potencjał do walki z rakiem.

Badania wykazały, że thymoquinone hamował namnażanie się komórek rakowych, aw niektórych przypadkach zabijał komórki rakowe.KątKąt

Inne choroby i dolegliwości

Niektóre ograniczone badania sugerują, że Nigella sativa może mieć potencjał w leczeniu choroby Alzheimera i wysokiego poziomu cholesterolu.KątInne popularne zastosowania to:

• Zapalenie
• Przeludnienie
• Kaszel
• Problemy trawienne
• Migrena
• Reumatoidalne zapalenie stawów
• Katar sienny
• Poprawiona sprawność umysłowa
• Wyprysk
• Wrzody żołądka
• Syndrom metabliczny
• Wirusowe zapalenie wątroby typu C
• Napady padaczkowe
• Kontrola urodzeń
• Zwiększenie przepływu mleka matki
• Zaburzenia miesiączkowania

To powiedziawszy, nie ma wystarczających dowodów naukowych, aby wiedzieć na pewno, czy Nigella sativa może pomóc w leczeniu tych schorzeń.

Możliwe efekty uboczne

Kiedy czarnuszka jest używana w żywności lub w medycynie w niewielkich ilościach przez krótki czas, jest prawdopodobnie bezpieczna. Ale nie ma wystarczających informacji, aby wiedzieć na pewno, czy jest bezpieczny w większych ilościach, czy gdy jest przyjmowany przez dłuższy czas.

Nie ma znormalizowanej dawki Nigella sativa, ale różne ilości zostały zbadane w badaniach. Na przykład, badając wpływ czarnuszki na astmę, dwa gramy mielonej Nigella sativa były używane codziennie przez 12 tygodni. Ponadto 500 miligramów (mg) oleju z czarnuszki zażywano dwa razy dziennie przez cztery tygodnie. Podczas badania jego wpływu na ciśnienie krwi, od pół do dwóch gramów sproszkowanej czarnuszki przyjmowano codziennie przez okres do 12 tygodni.

Chociaż każdy powinien skonsultować się ze swoim lekarzem przed rozpoczęciem jakiegokolwiek zioła lub suplementu, ostrożność i konsultacja są szczególnie ważne dla poszczególnych osób z powodu obaw, takich jak:

• Testy na zwierzętach wskazują, że wysokie dawki Nigella sativa mogą uszkadzać nerki i/lub wątrobę. Stosowanie można ostrożnie rozważyć u osób z istniejącymi problemami lub ryzykiem z nerkami lub wątrobą.
• Przyjmowanie Nigella sativa podczas chemioterapii może osłabić działanie leków stosowanych w chemioterapii.
• Ponieważ Nigella sativa może dodatkowo obniżać ciśnienie krwi, stanowi ryzyko dla osób z niedociśnieniem.
• Chociaż badania analizujące wpływ, jaki Nigella sativa może mieć na ciążę i karmienie piersią, koncentrowały się na zwierzętach, kobietom zaleca się, aby przed spożyciem porozmawiały ze swoim lekarzem.

Wreszcie, Nigella sativa może powodować reakcję alergiczną, gdy jest stosowana miejscowo.

Wybór, przygotowanie i przechowywanie

Nigella sativa znajduje się w niektórych specjalistycznych sklepach spożywczych, ponieważ składnik ten jest używany w kuchni indyjskiej, bliskowschodniej i północnoafrykańskiej. Wiadomo, że nasiona mają silny aromat z nutami cebuli, oregano i czarnego pieprzu. Znajdziesz je w curry i daniach z soczewicy.

Przechowuj nasiona Nigella sativa tak, jak przechowujesz inne przyprawy. Przechowuj je w hermetycznych pojemnikach z dala od ciepła i światła.

Naturalna substancja sprzedawana jest również jako suplement diety, a czasem w postaci oleju lub kapsułki lub proszku. Zawsze czytaj etykietę każdego wybranego produktu, aby upewnić się, że nie ma innych nieoczekiwanych składników.

Należy jednak pamiętać, że wszystkie te opcje są w dużej mierze nieuregulowane przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA). Chociaż nielegalne jest sprzedawanie suplementu diety jako środka leczniczego lub lekarstwa na chorobę lub w celu zmniejszenia objawów, FDA nie testuje produktów pod kątem bezpieczeństwa ani skuteczności. W niektórych przypadkach produkt może dostarczać dawki różniące się od ilości podanej na etykiecie. Opublikowano również doniesienia o suplementach zawierających składniki nieujawnione na etykiecie.

Wybierając suplement, staraj się kupować od znanego sprzedawcy, takiego jak lokalna apteka. Zadawaj pytania, jeśli nie jesteś pewien, który produkt wybrać. Ponadto najlepiej szukać produktów, które zostały certyfikowane przez ConsumerLabs, The US Pharmacopeia lub NSF International. Organizacje te nie gwarantują, że produkt jest bezpieczny ani skuteczny, ale zapewniają pewien poziom testów jakości.