Jakie pokarmy są dobre dla Twojej skóry?

Wybór odpowiedniej żywności dla zdrowej skóry nie różni się zbytnio od zdrowego odżywiania reszty ciała. Kolorowe produkty bogate w przeciwutleniacze i wzmacniające skórę witaminę A i witaminę C mogą nadać skórze promienny blask.

Aby oczyścić skórę skłonną do trądziku, picie dużej ilości wody i unikanie składników zapalnych (takich jak cukier) pomaga zapobiegać problemom od wewnątrz. Jeśli masz jakiekolwiek nadwrażliwości pokarmowe, Twoja skóra może być jednym z pierwszych miejsc, w których zobaczysz niepożądane reakcje. Oto kilka zmian w diecie, dzięki którym zawsze prezentujesz swoją najlepszą twarz.

Witaminy i składniki odżywcze

Problemy skórne mogą wynikać z połączenia czynników wewnętrznych i zewnętrznych. Palenie i uszkodzenia słoneczne powodują powstawanie wolnych rodników, które prowadzą do powstawania linii i zmarszczek. Podwyższony poziom stresu, brak snu lub złe odżywianie mogą objawiać się trądzikiem, trądzikiem różowatym lub pozbawioną blasku cerą.

Pożywne jedzenie dostarcza budulca do naprawy i ochrony skóry. Chociaż odżywianie nie może cofnąć poważnych szkód spowodowanych oparzeniami słonecznymi, może pomóc Twojej skórze przetrwać codzienne stresory środowiskowe i złagodzić nawroty stanów zapalnych.

Badania wykazują obiecujące korzyści dla skóry dzięki następującym substancjom:

• Astaksantyna: karotenoid i przeciwutleniacz występujący w różnych rodzajach owoców morza

• Beta-karoten: forma prowitaminy A, która nadaje owocom i warzywom ich pomarańczowy pigment

• Kurkumina: związek przeciwutleniający znajdujący się w kurkumie przyprawowej

• Likopen: jasnoczerwony karoten i fitochemikalia (korzystny związek roślinny)

• Kwasy tłuszczowe omega-3: niezbędny składnik przeciwzapalny

• Polifenole: przeciwutleniające związki roślinne

• Prebiotyki i probiotyki: pożyteczne bakterie w jelitach i składniki odżywcze, które je karmią

• Witamina C: Niezbędna rozpuszczalna w wodzie witamina, która wspomaga produkcję kolagenu i działa jako przeciwutleniacz

• Witamina D: witamina rozpuszczalna w tłuszczach, która działa jako hormon w organizmie i wzmacnia naturalną obronę naszych komórek przed uszkodzeniem przez promieniowanie ultrafioletowe (UV)

• Witamina E: rozpuszczalna w tłuszczach witamina antyoksydacyjna

Nie powinno dziwić, że związki te są skoncentrowane w niektórych z najbardziej odżywczych produktów spożywczych na świecie. Możesz zwiększyć spożycie tych składników odżywczych, podejmując ukierunkowane na zdrowie decyzje dotyczące tego, co jesz.

Kiedy już dowiesz się, skąd wziąć te korzystne składniki odżywcze, eksperymentowanie z różnymi przepisami może sprawić, że jedzenie będzie przyjemne dla Twojej skóry i całego ciała.

Rodzaje żywności

Wiele pysznych potraw jest dobrych dla skóry. Oto kilka przykładów.

Łosoś

Łosoś jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3 i białko, dwa ważne składniki odżywcze dla silnej i zdrowej skóry. Jeśli nie jesz ryb, możesz otrzymać zdrową dawkę kwasów omega-3 z nasion chia, siemienia lnianego lub orzechów włoskich.Kąt

Podobnie jak wiele innych produktów z owoców morza (w tym krewetki, kryl, raki i pstrąg), łosoś zawiera również astaksantynę. Korzyści dla skóry astaksantyny obejmują jej zdolność do obniżania stresu oksydacyjnego i zmniejszania stanu zapalnego.Kąt

Dynia

Dynia zawdzięcza swój charakterystyczny pomarańczowy pigment beta-karotenowi. Beta-karoten jest silnym przeciwutleniaczem, który koncentruje się w skórze. W rzeczywistości zbyt dużo beta-karotenu może nadać skórze żółto-pomarańczowy odcień, ale ten stan jest nieszkodliwy.

Dostarczanie wystarczającej ilości beta-karotenu poprzez pomarańczową żywność, taką jak dynia, marchew, papaja, melonowce i słodkie ziemniaki, zapewni naturalny blask, który ma również działanie ochronne.

Pomidory

Likopen zawarty w pomidorach sprawia, że ​​są one łatwym wyborem dla promiennej skóry.Kąt Likopen to przeciwutleniacz, który chroni skórę przed słońcem i sprawia, że ​​cera wygląda młodo i promiennie.

Pozyskuj likopen z pożywienia, a nie z suplementów, aby uzyskać dodatkowe korzyści zdrowotne i składniki odżywcze. Skoncentrowane źródła żywności likopenu obejmują ketchup i sos pomidorowy.

Awokado

Awokado jest bogate w jednonienasycone kwasy tłuszczowe i witaminę E. Jedzenie awokado jest nie tylko korzystne dla skóry, ale wykazano, że miejscowe stosowanie olejków z awokado chroni przed promieniowaniem UV ze względu na stężenie biodostępnej luteiny w awokado.

Zielona herbata

Zielona herbata jest naturalnie bogata w polifenole, z których najobficiej występuje katechina zwana EGCG (galusan epigallokatechiny). Badania pokazują, że zielona herbata blokuje wzrost i zmniejsza stan zapalny bakterii powodujących trądzik.

Działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne występuje zarówno ogólnoustrojowo, jak i miejscowo, co oznacza, że ​​picie zielonej herbaty lub stosowanie jej w 2% balsamie może mieć pozytywny wpływ.

Zielona herbata może również pomóc chronić skórę przed skutkami fotostarzenia (skumulowanego negatywnego wpływu słońca na skórę) poprzez wywoływanie procesu zwanego autofagią. Ten biologiczny proces zachęca organizm do usuwania uszkodzonych komórek. Wzmacniając kolagen i elastynę w skórze, zielona herbata wspomaga działanie przeciwzmarszczkowe.

Pomarańcze

Pomarańcze to klasyczny sposób na uzyskanie witaminy C. Witamina C jest niezbędną witaminą o kluczowym znaczeniu dla kilku funkcji skóry, w tym gojenia ran. Jest niezbędny do produkcji kolagenu i działa jako przeciwutleniacz chroniący przed oznakami starzenia. Aby zachować elastyczność skóry, niezbędna jest witamina C.

Jajka

Jajka są jednym z niewielu naturalnych źródeł witaminy D. Żółtka są również bogate w karotenoidy luteinę i zeaksantynę, które są dobre zarówno dla skóry, jak i dla oczu.

Kefir i Kimchi

Związek między zdrowiem jelit a zdrowiem skóry został udowodniony w badaniach dotyczących kilku schorzeń dermatologicznych, w tym trądziku, łuszczycy, trądziku różowatego i atopowego zapalenia skóry. Chociaż zrozumienie ludzkiej mikrobiologii wciąż się rozwija, wiadomo, że rozwój „zdrowych bakterii” w jelitach korzystnie wpływa na odporność i stany zapalne.

Żywność funkcjonalna, taka jak kefir (sfermentowany napój mleczny z ziaren kefiru) i kimchi (marynowane i sfermentowane koreańskie danie warzywne), obok jogurtu, oferuje znaczną koncentrację prebiotyków i probiotyków.

Czego unikać

Istnieją pokarmy, których możesz chcieć rzadziej spożywać, aby przynosić korzyści swojej skórze.

Przetworzona żywność

Istnieje wiele powodów, dla których mocno przetworzona żywność może być uciążliwa dla cery. Producenci żywności często dodają sód i cukier, aby przedłużyć okres przydatności do spożycia produktów spożywczych.

Chociaż te dodatki zapobiegają zepsuciu żywności, promują również odwodnienie i stany zapalne. Ponadto w przetworzonej żywności brakuje niezbędnych dla zdrowia skóry mikroelementów, takich jak witamina C, która szybko ulega degradacji pod wpływem tlenu.

Żywność wysokoglikemiczna

Unikanie pokarmów o wysokim indeksie glikemicznym może być korzystne w przypadku trądziku. Amerykańska Akademia Dermatologii przytacza dowody z kilku badań pokazujących, że plan posiłków o niskim indeksie glikemicznym może znacznie zmniejszyć trądzik w ciągu kilku tygodni.

Żywność o niskim indeksie glikemicznym jest bogata w błonnik i ma niską zawartość prostych węglowodanów. Pokarmy, których należy unikać lub ograniczać, obejmują biały chleb, chipsy ziemniaczane, pączki, biały ryż i słodkie napoje. Zamiast tego wybierz węglowodany o wyższej zawartości błonnika, takie jak warzywa, całe owoce, płatki owsiane i fasola.

Mleczarnia

Wiele osób podejrzewa, że ​​nabiał przyczynia się do powstawania trądziku. Badania pokazują, że niektóre populacje są wrażliwe na nabiał i doświadczają wyższych wskaźników trądziku po spożyciu większej ilości mleka.Kąt Jednak jogurt i ser nie zostały powiązane z wypryskami trądziku.

Wyzwalacze alergii pokarmowej

Jeśli Twoja skóra jest sucha, swędząca, zaczerwieniona lub pojawia się wysypka, mogą wystąpić objawy alergii pokarmowej lub nietolerancji. Możesz również zauważyć świszczący oddech, problemy z trawieniem lub zatkany nos.

Porozmawiaj ze swoim dermatologiem lub innym lekarzem, jeśli podejrzewasz, że jedzenie może powodować problemy skórne. Twój usługodawca może zlecić badania skóry i krwi lub skierować Cię do alergologa w celu diagnozy i leczenia.

Prawie każdy od czasu do czasu ma problemy ze skórą. Niezależnie od tego, czy problemem jest trądzik, oznaki starzenia, suchość, tłusta skóra czy przebarwienia, odżywianie nie może rozwiązać wszystkich możliwych problemów.

Jednak wybory żywieniowe, których dokonujemy, często odzwierciedlają to, jak dbamy o nasze ciała i jak się z nimi czujemy. To, co jemy lub czego unikamy dla zdrowia skóry, powinno pokrywać się z korzyściami także dla innych układów organizmu. Na szczęście to, co jest dobre dla jednego, często jest dobre dla drugiego.