Stosowanie diety na wrzodziejące zapalenie jelita grubego

Wrzodziejące zapalenie jelita grubego, forma zespołu jelita drażliwego (IBS), atakuje jelito grube (okrężnicę), która łączy jelito cienkie i odbyt. Ten stan może prowadzić do stanu zapalnego, owrzodzeń i owrzodzeń w wyściółce okrężnicy.

Wrzodziejące zapalenie jelita grubego jest odpowiedzią na nadczynność układu odpornościowego. Niektóre pokarmy mogą pogorszyć stan, takie jak żywność i napoje z dużą ilością cukru, smażone i tłuste potrawy, napoje gazowane, alkohol i żywność o wysokiej zawartości błonnika.

Jedzenie podczas zaostrzenia

Objawy wrzodziejącego zapalenia jelita grubego obejmują:

• Biegunka i pilna potrzeba skorzystania z łazienki

• Ból brzucha
• Zmęczenie
• Mdłości
• Utrata masy ciała
• Niedokrwistość

Z biegiem czasu objawy mogą się pogorszyć i możesz mieć krew, śluz i ropę w stolcu, ostre skurcze, gorączkę, wysypki, owrzodzenia w jamie ustnej, ból stawów, zaczerwienienie, ból oczu i chorobę wątroby.

Kiedy objawy powrócą lub staną się bardziej nasilone, jest to znane jako zaostrzenie lub zaostrzenie. Zaostrzenie może wystąpić z kilku powodów, od pominięcia, pominięcia lub przyjęcia niewłaściwej dawki leków po spożywanie pokarmów, które mogą podrażniać żołądek.

Pokarmy do jedzenia

Kiedy doświadczasz zaostrzenia, najlepszym jedzeniem do spożycia są te, które dostarczają wystarczającej ilości składników odżywczych bez pogarszania objawów. Porozmawiaj ze swoim lekarzem i dietetykiem, aby ustalić, jakie pokarmy najlepiej spożywać podczas nawrotu.

Jednym ze sposobów, aby się o tym przekonać, jest wypróbowanie diety eliminacyjnej, która polega na wycinaniu z diety jednego rodzaju żywności na raz, jednocześnie szukając zmniejszenia objawów.

Owoce o niskiej zawartości błonnika są zalecane, jeśli przeszłaś niedawno operację lub masz zwężenia (gdy jelito zwęża się z powodu blizn lub stanu zapalnego), takie jak:

• Banany
• Kantalupy
• melony spadziowe
• Gotowane owoce

Chude białka, które możesz tolerować podczas nawrotu, obejmują:

• Ryba
• Wieprzowina (chude kawałki)
• Drób (białe mięso)
• Soja
• Jajka
• Tofu (twarde)

Ziarna rafinowane, które możesz tolerować, obejmują:

• Zakwas
• Chleb bezglutenowy lub ziemniaczany
• Makaron (biały)
• Ryż (biały)
• Owsianka

Warzywa niekrzyżowe (gotowane, bez pestek, bez skóry) do spożycia obejmują:

• Paluszki ze szparagów
• Ogórek
• Ziemniaki
• Zdusić

Żywność, której należy unikać

Podczas nawrotu najlepiej unikać pokarmów, które mogą powodować wzdęcia, skurcze i biegunkę. Jeśli masz zwężenie lub niedawno przeszłaś operację, niektóre pokarmy mogą pogorszyć twoje objawy.

Te pokarmy mogą wywoływać objawy i są trudne do strawienia:

• Owoce ze skórką i nasionami, takie jak jabłka i maliny
• Surowe zielone warzywa, takie jak brokuły, kalafior lub dowolny rodzaj warzyw, które należy obrać
• Produkty mleczne, takie jak mleko, ser miękki, serek śmietankowy, w szczególności te z laktozą
• Niewchłanialne cukry, takie jak słodziki znajdujące się w gumie do żucia bez cukru, cukierkach, lodach, wypiekach, niektórych rodzajach owoców i sokach, takich jak gruszki, brzoskwinie i suszone śliwki
• Wszystkie słodkie potrawy i napoje
• Pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczu, takie jak masło, śmietana, potrawy smażone i margaryna
• Napoje alkoholowe i kofeinowe
• Ostre jedzenie

Jedzenie podczas remisji

Po wejściu w okres remisji (gdy objawy ustępują), skonsultuj się z dietetykiem na temat produktów, które możesz ponownie wprowadzić do swojej diety. Zarówno podczas nawrotów, jak i remisji ważne jest, aby pozostać nawodnionym. Żywność, która zaspokoi Twoje potrzeby żywieniowe i zapewni nawodnienie, obejmuje probiotyki, pokarmy bogate w błonnik, chude białko, kolorowe owoce i warzywa oraz pokarmy bogate w wapń.

Inne wskazówki

W przypadku takiego stanu, jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego, musisz uważać na to, co jesz. Jednym ze sposobów jest śledzenie tego, co spożywasz, za pomocą dziennika żywności. Możesz użyć prostego notatnika i zanotować, co jadłeś w ciągu dnia i ilości. Aby podzielić kalorie, ale także składniki odżywcze, możesz skorzystać z kilku aplikacji.

Jedz cztery do sześciu małych posiłków każdego dnia i stosuj proste techniki gotowania, które obejmują pieczenie, gotowanie, opiekanie, grillowanie, gotowanie w koszulkach i gotowanie na parze. Nie zapomnij nawodnić się i pić powoli, ale unikaj używania słomki, która może prowadzić do połknięcia powietrza i spowodować gaz.

W razie wątpliwości skontaktuj się z lekarzem lub dietetykiem. Będą w stanie odpowiedzieć na wszelkie pytania dotyczące specyfiki Twojego schorzenia i udzielić zaleceń dotyczących Twoich potrzeb żywieniowych.

Przewlekły stan spowodowany nadaktywną odpowiedzią immunologiczną może sprawić, że poczujesz się odizolowany od osób, które nie mają tego samego stanu. Istnieje kilka społeczności internetowych, do których możesz dołączyć, aby porozmawiać z innymi, którzy mają podobne objawy. Fundacja Crohna i Colitis udostępnia katalog lokalnych zasobów, w tym wydarzeń, grup wsparcia i programów edukacyjnych, dzięki czemu możesz kontaktować się z innymi.

Streszczenie

W przypadku wrzodziejącego zapalenia jelita grubego musisz jeść inaczej, zwłaszcza gdy wystąpi zaostrzenie. Ważne jest, aby spożywać pokarmy, które zapewnią ci wszystkie potrzebne składniki odżywcze i unikać tych, które pogorszą twoje objawy. Możesz kontrolować swój stan i zapobiegać zaostrzeniom, pozostając nawodnionym i jedząc chude białka, ziarna o wysokiej zawartości błonnika oraz kolorowe owoce i warzywa.

Doświadczanie różnych objawów wrzodziejącego zapalenia jelita grubego może być bolesne, krępujące i frustrujące. Nie każdy jest dotknięty tą chorobą w ten sam sposób i potrzeba czasu i procesu eliminacji, aby zobaczyć, które pokarmy przynoszą ulgę, a które wywołują objawy. Po postawieniu ostatecznej diagnozy poproś swojego dostawcę opieki zdrowotnej, aby zalecił dietetyka, z którym możesz współpracować w celu opracowania planu, który spełni Twoje potrzeby żywieniowe.

Często Zadawane Pytania

Ile błonnika należy jeść przy zapaleniu jelita grubego?

Konkretną ilość należy omówić z dietetykiem. Kiedy doświadczasz nawrotu, najlepiej jest stosować dietę ubogą w błonnik, ale gdy jesteś w remisji, dietetyk może zasugerować, że zwiększasz ilość błonnika poprzez spożywanie większej ilości pokarmów bogatych w błonnik.

Jakie pokarmy wywołują zapalenie okrężnicy?

Istnieje kilka produktów spożywczych, które mogą wywoływać objawy, w tym tłuste i tłuste potrawy, pikantne potrawy, żywność o wysokiej zawartości cukru, kofeina, alkohol i napoje gazowane.

Czy banany są dobre na zapalenie okrężnicy?

Banany są zalecane, gdy masz zaostrzenie, ale możesz również cieszyć się nimi podczas remisji.