Kiedy dziecko może jeść ryby?

Większość dzieci może jeść ryby i tak naprawdę powinny, ponieważ ryby są tak dobrym źródłem budujących mózg kwasów tłuszczowych omega-3. Chociaż prawdą jest, że ryby są jednym z siedmiu najbardziej alergicznych pokarmów, badania naukowe pokazują, że opóźnienie rozpoczęcia jedzenia może nie zapobiegać alergiom pokarmowym, jak kiedyś sądzono.

W świetle tych badań (takich jak ten przegląd z 2013 r.) Amerykańska Akademia Pediatrii (AAP) zaktualizowała swoje zalecenia żywieniowe. Oczywiście, tak jak w przypadku każdej nowej żywności, koniecznie porozmawiaj ze swoim pediatrą o odpowiednim czasie dla Twojego dziecka.

Wytyczne dotyczące karmienia dzieci rybami

Możesz zacząć karmić swoje dziecko odpowiednio ugotowanymi rybami już w wieku od czterech do sześciu miesięcy, pod warunkiem, że nie ma historii alergii. Komitet ds. Żywienia Amerykańskiej Akademii Pediatrii stwierdza:

„Chociaż pokarmów stałych nie należy wprowadzać przed 4-6 miesiącem życia, nie ma obecnie przekonujących dowodów na to, że opóźnienie ich wprowadzenia poza ten okres ma znaczący wpływ ochronny na rozwój choroby atopowej, niezależnie od tego, czy niemowlęta są karmione mieszanką z białkiem mleka krowiego. lub ludzkie mleko.”

Zauważają również, że dotyczy to również innych produktów spożywczych, które są uważane za wysoce alergiczne. Takie produkty spożywcze na tej liście obejmują ryby, jajka i żywność zawierającą białko z orzeszków ziemnych.

Wprowadzenie ryb do diety Twojego dziecka

Kilka porad, które mogą pomóc w wprowadzeniu ryb do diety dziecka:

• Nie zaczynaj od ryb: Chociaż ryby można wprowadzić wcześnie, prawdopodobnie najlepiej nie wprowadzać ich jako pierwszego pokarmu, jaki dziecko kiedykolwiek spożywa.

• Trzymaj się ryb gotowanych w domu: pamiętaj również, aby wprowadzić je w domu, przygotowane w domu, a nie w restauracji.

• Urozmaicaj dietę swojego dziecka: Możesz zacząć karmić swoje dziecko odpowiednio ugotowanymi rybami już w szóstym miesiącu życia. W tym wieku karmienie polega głównie na nauce różnych konsystencji i smaków, a niemowlęta nadal otrzymują większość pokarmu z mleka modyfikowanego lub mleka matki.

Twój pediatra może udzielić różnych porad w zależności od potrzeb zdrowotnych Twojego dziecka. Bardziej konserwatywne sugestie dotyczące podawania ryb niemowlętom mówią, że w przypadku ryb należy poczekać do ukończenia przez dziecko pierwszego roku życia, a w przypadku mięczaków i skorupiaków, takich jak homary, małże, ostrygi i krewetki, prawdopodobnie do trzeciego roku życia, zwłaszcza jeśli w rodzinie występują poważne alergie.

Najlepsza ryba dla niemowląt

Ryby mogą być wspaniałym źródłem pożywienia dla Twojego dziecka. Jest pełen chudego białka i zawiera niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Akademia Żywienia i Dietetyki zauważa, że ​​tłuszcze te wspomagają rozwój mózgu.

Dodatkowo ryby mogą dostarczać różne ilości żelaza, wapnia, cynku i magnezu. Niektóre ryby, takie jak łosoś, mogą również zawierać witaminę D, która jest ważna dla wchłaniania wapnia.

Przygotowywanie ryb dla dziecka

Rybę można przyrządzić na wiele sposobów. Sposób przygotowania może zależeć od wieku i preferencji dziecka:

• Uważaj na toksyny: zmniejsz niektóre potencjalne toksyny w rybach, usuwając tłustą skórę.

• Wybierz odpowiednią metodę gotowania: gotowanie na parze, gotowanie w koszulkach, opiekanie, pieczenie, grillowanie i smażenie na patelni to zdrowe sposoby przyrządzania ryb.

• Nie zapomnij o tłuszczu: niemowlęta potrzebują tłuszczu, a smażone ryby z odrobiną oliwy z oliwek są w porządku. W rzeczywistości mogą to zaakceptować lepiej, ponieważ lubią smak.

• Pomiń smażoną rybę: Smażenie w głębokim tłuszczu nie jest zalecane.

Jeśli robisz własne jedzenie dla niemowląt, możesz posiekać rybę na małe kawałki i dodać wodę, bulion lub sok z gotowania, a następnie przecierać do uzyskania pożądanej konsystencji. Możesz również chcieć wymieszać rybę z owocami lub warzywami, które uwielbia Twoje dziecko.

Gdy dzieci są już rozwojowe gotowe do przyjmowania pokarmów stołowych, mogą karmić się odpowiednio ugotowanymi, pozbawionymi kości rybami. Tylko upewnij się, że ryba jest pokrojona na odpowiednie małe kawałki, z którymi Twoje dziecko poradzi sobie.