Dieta a niedoczynność tarczycy

Kiedy żyjesz z niedoczynnością tarczycy, zastanawianie się, co jeść, może być trudnym procesem. Może to być szczególnie prawdziwe, jeśli próbujesz schudnąć lub walczysz z objawami niedoczynności tarczycy, takimi jak wzdęcia lub zmęczenie. Dieta może odgrywać ważną rolę w leczeniu choroby, więc dowiedzenie się więcej o tym, jak dobrze się odżywiać, może znacznie pomóc w leczeniu niedoczynności tarczycy.

Te wskazówki oraz dyskusja z lekarzem i/lub dietetykiem mogą skierować Cię na właściwą drogę.

Ochrona funkcji tarczycy

Goitrogeny to substancje znajdujące się w żywności, które mogą zakłócać produkcję hormonów tarczycy, chociaż zwykle dzieje się tak tylko u osób z niedoborem joduKąt(co jest rzadkością w Stanach Zjednoczonych). Mimo to ograniczenie spożycia pokarmów zawierających wole, takich jak surowe warzywa kapustne (na przykład brokuły, kalafior i kapusta), jest rozsądnym celem dietetycznym.

Oczywiście najlepiej porozmawiać z lekarzem o dozwolonych porcjach żywności wologennej. Ogólnie rzecz biorąc, kilka porcji dziennie jest prawdopodobnie nieszkodliwe.

Soja to kolejna wolatywna żywność, ale konsumpcja soi jest nieco kontrowersyjną kwestią w środowisku medycznym. Niewiele jest dowodów medycznych na to, że soja ma właściwości zdrowotne i może mieć szkodliwy wpływ na czynność tarczycy, szczególnie suplementy zawierające duże dawki soi.

Najlepiej omówić spożycie soi z osobistym lekarzem, ale do tej rozmowy najlepiej jest unikać dużych ilości soi.

Tracić na wadze

Niektórym osobom z niedoczynnością tarczycy trudno jest schudnąć, pomimo optymalnego leczenia ich choroby lekami zastępującymi hormon tarczycy.

Dobrą wiadomością jest to, że pod okiem lekarza lub dietetyka możesz stosować różne strategie żywieniowe, aby zrzucić te dodatkowe kilogramy.

Dwie „przykładowe diety”, które może zalecić Twój lekarz lub dietetyk, obejmują:

• Liczenie kalorii i/lub ograniczanie kalorii (na przykład model Weight Watchers)
• Dieta Zone (dieta niskowęglowodanowa wzbogacona w białko)

Liczenie i/lub ograniczanie spożycia kalorii

Aby schudnąć, powinieneś najpierw zapisać liczbę kalorii, które spożywasz każdego dnia. Następnie, na podstawie spoczynkowego tempa metabolizmu i dziennego zapotrzebowania na kalorie, Twój lekarz lub dietetyk może zalecić, ile kalorii należy zmniejszyć.

Na marginesie pamiętaj, aby nie redukować zbyt drastycznie kalorii. Może to spowodować, że twoje ciało zatrzyma nagromadzony tłuszcz, zwracając się do mięśni w celu uzyskania energii.

Ten tryb głodu może ostatecznie spowolnić metabolizm, co przekłada się na zmniejszenie dziennego zapotrzebowania na kalorie – tworząc błędne koło głodu i braku utraty wagi.

Dieta strefowa

Dieta Zone, opracowana przez dr Barry’ego Searsa, to bogata w białko dieta niskowęglowodanowa, która koncentruje się na zrównoważeniu reakcji organizmu na insulinę na pokarm.

Dzięki diecie strefowej osoba ustawia swoje posiłki tak, aby zawierały 40 procent węglowodanów, 30 procent białka i 30 procent tłuszczu. Mówiąc dokładniej, osoba spożywa węglowodany o niskim indeksie glikemicznym, białka chude i tłuszcze nienasycone. Ten specyficzny sposób odżywiania pozwala na powolne uwalnianie insuliny w organizmie, co sprzyja spalaniu tłuszczu.

Zarządzanie objawami

Oprócz utraty wagi (lub utrzymania prawidłowego wskaźnika masy ciała), pożywne jedzenie może również pomóc w zmniejszeniu różnych objawów niedoczynności tarczycy.

wzdęcia

Wzdęcia są częstym objawem u osób z niedoczynnością tarczycy. W rzeczywistości, według American Thyroid Association, niedoczynność tarczycy może powodować nawet od 5 do 10 funtów przyrostu masy ciała tylko z powodu nadmiaru wody.KątCzęść tego przyrostu masy wody może dotyczyć twarzy, powodując obrzęki wokół oczu, a także zatrzymanie płynów i obrzęk dłoni, stóp i brzucha.

Badania sugerują, że przestrzeganie diety o niskiej zawartości FODMAP (fermentujące oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy i polipole) może łagodzić wzdęcia.KątKąt

Zaparcie

Innym objawem niedoczynności tarczycy, który można złagodzić dietą, są zaparcia. W przeciwieństwie do wzdęć, spożywanie błonnika, takiego jak fasola, produkty pełnoziarniste i jabłka, może złagodzić zaparcia. Picie dużej ilości wody jest również dobre dla utrzymania zdrowej funkcji jelit.

Mimo to, oprócz zmian w diecie, niektóre osoby z niedoczynnością tarczycy i zaparciami muszą przyjmować dostępne bez recepty środki przeczyszczające, takie jak Milk of Magnesia lub Miralax (glikol polietylenowy).

Zmęczenie

Niektóre osoby z chorobami tarczycy nadal odczuwają zmęczenie pomimo optymalizacji poziomu hormonów tarczycy. Po zbadaniu przez lekarza pod kątem innych schorzeń, które mogą powodować lub przyczyniać się do zmęczenia (np. anemia lub depresja), rozważ następujące wskazówki dietetyczne łagodzące zmęczenie:

• Pij codziennie rano napój z kofeiną (kawa, herbata).
• Weź suplement diety zwalczający zmęczenie, taki jak koenzym Q10, pod okiem lekarza.
• Rozważ dietę eliminacyjną; na przykład przestań jeść cukier lub nabiał. Niektórzy uważają, że to zwiększa ich poziom energii.

Właściwe odżywianie

Ponieważ niedobory żywieniowe mogą pogorszyć objawy choroby tarczycy, dobrym pomysłem jest zapewnienie odpowiedniego poziomu witamin i minerałów.

Witamina D

Witamina D jest znana jako „witamina słońca”, ponieważ organizm wytwarza ją, gdy skóra jest wystawiona na działanie promieni ultrafioletowych. Oprócz ekspozycji na światło słoneczne, witaminę D można uzyskać z niektórych pokarmów, takich jak tłuste ryby, jajka, wzbogacone mleko i płatki zbożowe. Chociaż witamina D odgrywa ważną rolę w utrzymaniu mocnych kości, pojawiające się badania sugerują, że odgrywa ona również rolę w zdrowiu układu odpornościowego.KątKąt

Dobrą wiadomością jest to, że badanie niedoboru witaminy D wymaga prostego badania krwi. Leczenie polega na przyjmowaniu suplementu witaminy D, którego dawkowanie zależy od docelowego poziomu.

Witamina b12

Badania sugerują, że około jedna trzecia osób z chorobą Hashimoto ma niedobór witaminy B12,Kątktóra jest rozpuszczalną w wodzie witaminą otrzymywaną poprzez spożywanie ryb, mięsa, produktów mlecznych i wzbogaconych zbóż. Witamina B12 ma kluczowe znaczenie dla produkcji czerwonych krwinek i funkcji neurologicznych.

Podobnie jak w przypadku niedoboru witaminy D, badanie pod kątem niedoboru witaminy B12 wymaga pobrania krwi. Leczenie jest również proste i wymaga zwiększenia spożycia witaminy B12 w diecie, suplementów lub zastrzyków.

Selen

Selen jest minerałem występującym w żywności, takiej jak orzechy brazylijskie, tuńczyk, homar, halibut i wołowina karmiona trawą. Wczesne badania sugerują, że suplementacja selenem może poprawić nastrój lub samopoczucie osób z zapaleniem tarczycy Hashimoto.KątTak więc, wraz ze sprawdzaniem poziomu witaminy D i witaminy B12, koniecznie zapytaj o poziom selenu, chociaż jest mało prawdopodobne, aby był niski, jeśli mieszkasz w Stanach Zjednoczonych.

Wyczucie czasu jest kluczowe

Przyjmowanie leków zastępczych hormonów tarczycy co najmniej trzy do czterech godzin przed przyjęciem suplementów żelaza lub wapnia i co najmniej godzinę poza wypiciem kawy lub suplementami błonnika jest niezbędne, aby zapobiec słabemu wchłanianiu leku.

Co więcej, inne leki na receptę, witaminy lub leki dostępne bez recepty (oprócz błonnika i wapnia) mogą zakłócać wchłanianie leków na tarczycę. Pamiętaj, aby potwierdzić termin przyjmowania posiłków i leków/suplementów u lekarza lub dietetyka.