Wiele osób lubi jedną, dwie, a może trzy, cztery filiżanki kawy dziennie. Jednak nowe badanie sugeruje, że osoby z wysokim ciśnieniem krwi powinny unikać picia dużej ilości kawy.
To badanie wykazało, że osoby z ciśnieniem krwi 160/100 lub wyższym, które piły dwie lub więcej filiżanek kawy dziennie, były dwukrotnie bardziej narażone na śmierć z powodu chorób serca niż osoby, które nie piły kawy.
Dr Masayuki Teramoto, autor badania, powiedział: „Byliśmy zaskoczeni, gdy stwierdziliśmy, że duże spożycie kawy wiązało się ze zwiększonym ryzykiem zgonu z przyczyn sercowo-naczyniowych u osób z ciężkim nadciśnieniem, ale nie u osób bez nadciśnienia lub z nadciśnieniem pierwszego stopnia”. Dr Masayuki Teramoto pracował w Graduate School of Medicine na Uniwersytecie w Osace w Japonii oraz na wydziale epidemiologii i biostatystyki na Uniwersytecie Kalifornijskim w San Francisco.
Natomiast spożycie zielonej herbaty nie wiązało się ze zwiększonym ryzykiem zgonu z przyczyn sercowo-naczyniowych we wszystkich kategoriach ciśnienia krwi, powiedział Teramoto.
Dlaczego zielona herbata nie szkodzi sercu? Naukowcy twierdzą, że polifenole – mikroelementy o właściwościach przeciwzapalnych i przeciwutleniających – mogą być odpowiedzialne za korzyści płynące z zielonej herbaty.
Te korzystne efekty zielonej herbaty mogą częściowo wyjaśniać, dlaczego spożywanie samej kawy wiąże się ze zwiększonym ryzykiem zgonu u osób z ciężkim nadciśnieniem, powiedział Teramoto. Zarówno zielona herbata, jak i kawa zawierają kofeinę.
Ostrzega, że analiza ma charakter wyłącznie obserwacyjny, więc przyczyny i skutku nie można ostatecznie udowodnić.
Jednak to badanie może potwierdzać twierdzenie, że osoby z ciężkim nadciśnieniem powinny unikać picia dużej ilości kawy, powiedział Teramoto.
W tej ankiecie naukowcy podzielili uczestników na pięć grup o różnych poziomach ciśnienia krwi: 130/85 lub niższe (normalne); 130-139/85-89 (normalnie wysoki); 140-159/90-99 (nadciśnienie stopnia 1); 160-179/100-109 (nadciśnienie stopnia 2); i 180/110 mm Hg (nadciśnienie stopnia 3).
Naukowcy sklasyfikowali dwa najwyższe poziomy ciśnienia krwi jako ciężkie nadciśnienie.
Dorośli w tym badaniu mieszkali w Japonii i dostarczyli danych poprzez badania zdrowotne i kwestionariusze dotyczące stylu życia w ciągu ostatnich 19 lat. W okresie objętym badaniem odnotowano ponad 800 zgonów z powodu chorób układu krążenia.
Autorzy badania zauważyli, że inne badania wykazały powiązania między kawą a zmniejszonym ryzykiem cukrzycy typu 2 i niektórych nowotworów, kontrolą apetytu i zmniejszonym ryzykiem depresji.
Te nowe odkrycia zostały opublikowane 21 grudnia w Journal of the American Heart Association.
Dr Gregory Marcus, prodziekan ds. badań sercowo-naczyniowych na Uniwersytecie Kalifornijskim, powiedział: Ważne jest, aby pamiętać, że to badanie ma charakter obserwacyjny, więc mogą istnieć inne czynniki, które nie zostały wzięte pod uwagę. Dr Marcus nie był zaangażowany w to nowe badanie.
Powiedział, że kawa jest interesującym tematem badawczym, ponieważ jest tak powszechnie spożywana i ma zarówno dobre, jak i złe skutki. Nie tylko to, ale te efekty różnią się również w zależności od osoby, ze względu na genetykę, zachowanie i inne warunki.
„Kiedy ktoś ma wysokie ciśnienie krwi, sugeruje to, że w sposobie działania jego układu sercowo-naczyniowego występuje jakaś patologia. Na przykład, być może ich naczynia krwionośne zwężają się łatwiej i nie mogą rozszerzać się tak łatwo, jak u osób bez wysokiego ciśnienia krwi; lub ich ciała są bardziej skłonne do zatrzymywania soli i płynów, co przyczynia się do ich wyższego ciśnienia krwi” – mówi Marcus.
Marcus oferuje kilka sugestii dla osób z wysokim ciśnieniem krwi, aby zminimalizować wpływ każdego napoju, który zdecydują się wypić.
Sugeruje, że osoby, które uważają picie kawy za sposób na życie, powinny założyć mankiet do pomiaru ciśnienia krwi, skalibrować go za pomocą mankietu do pomiaru ciśnienia krwi, a następnie przetestować go w domu i sprawdzić ciśnienie krwi po wypiciu kawy, aby sprawdzić, czy krew zmiany ciśnienia.
„Jeśli chcą nadal pić kawę, muszą uważnie monitorować ciśnienie krwi wraz z lekarzem” – mówi Marcus.
Źródło informacji: Journal of the American Heart Association, 21 grudnia 2022 r
Discussion about this post